Μια τσαγιέρα από χυτοσίδηρο έχει εξαιρετικές ιδιότητες συγκράτησης της θερμότητας, επιτρέποντας στον χρήστη να διατηρεί το τσάι ζεστό για μεγάλα χρονικά διαστήματα.Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα χρειαστεί να συνεχίσετε να ξαναζεσταίνετε το τσάι μόλις κρυώσει.Ακόμα κι αν αφήσετε το βραστήρα μακριά από τη σόμπα για μεγάλα χρονικά διαστήματα, το τσάι σας θα παραμείνει αρκετά ζεστό για να το πιείτε.Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να σερβίρετε τσάι λόγω των όμορφων, περίτεχνων σχεδίων του.

Οι φανατικοί του τσαγιού και οι συλλέκτες σετ τσαγιού θα εκπλαγούν με τα πολλά διαφορετικά στυλ τσαγιέρες από χυτοσίδηρο που έρχονται. Οι Ιάπωνες και οι Κινέζοι ήταν οι πρώτοι που χρησιμοποίησαν τσαγιέρες από χυτοσίδηρο για την παρασκευή τσαγιού.Αυτοί οι πρακτικοί, ανθεκτικοί βραστήρες παρασκευής βοηθούν στη διάδοση της θερμότητας πολύ ομοιόμορφα σε ολόκληρο το δοχείο, επιτρέποντας στον χρήστη να παρασκευάσει τσάι υψηλής ποιότητας, εξαιρετικής γεύσης.Αυξήθηκαν σε δημοτικότητα πριν από αιώνες και παραμένουν ένα δημοφιλές εργαλείο.

Λόγω της εξαιρετικής δεξιοτεχνίας της τσαγιέρας από χυτοσίδηρο, χρησιμοποιούνται εδώ και τετρακόσια χρόνια.Κάποτε ήταν ότι οι αυτοκράτορες και οι βασιλιάδες ήταν οι μόνοι άνθρωποι που χρησιμοποιούσαν αυτό το είδος γλάστρας.Υπήρξε μάλιστα μια εποχή που έγινε σύμβολο κατάστασης.Οι γνώστες του τσαγιού έχουν πάντα τουλάχιστον μια σιδερένια τσαγιέρα, καθώς θεωρείται ένα κλασικό σκεύος που χρησιμοποιείται για την παρασκευή των πιο ευαίσθητων και ακριβών φύλλων τσαγιού.Ωστόσο, αυτές οι τσαγιέρες χρησιμοποιούνται επίσης σε μεγάλο βαθμό στις κουζίνες των απλών καταναλωτών που τους αρέσει η απλότητα και η ευκολία συντήρησης αυτών των δοχείων.Οι σιδερένιες τσαγιέρες έχουν γίνει επίσης ένα δημοφιλές συλλεκτικό αντικείμενο για όσους συλλέγουν τσαγιέρες από χυτοσίδηρο και λατρεύουν αυτές τις γλάστρες λόγω των κλασικών σχεδίων τους, που περιλαμβάνουν τον απλό στρογγυλό βραστήρα που οι περισσότεροι από εμάς σκεφτόμαστε όταν σκεφτόμαστε τις τσαγιέρες από χυτοσίδηρο και πολύ περίτεχνα, εξαιρετικά στολισμένα αγγεία που ήταν πιθανότατα πολύ ακριβά όταν πρωτοπαρήχθησαν και πιθανότατα χρησιμοποιήθηκαν από βασιλείς και άλλα άτομα υψηλής κοινωνικής και οικονομικής θέσης.

Η βοτσαλωτή μαύρη ή σκούρα καφέ επιφάνεια είναι το κύριο, μοναδικό χαρακτηριστικό του χυτοσιδήρου ή του μπρίκι και είναι το στυλ που οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε περισσότερο.Παλιά, αυτά τα σκεύη ήταν πολύ μεγαλύτερα και πιο ογκώδη.Ωστόσο, όσο περνούσε ο καιρός, το σχέδιο γινόταν πιο συμπαγές και κομψό -και πολύ πιο ελαφρύ- άλλωστε, είναι φτιαγμένα από σίδερο και όσο μεγαλύτερο είναι το μπρίκι τόσο πιο βαρύ είναι!Οι άνθρωποι βαρέθηκαν τους βραστήρες βάρους πέντε κιλών ή περισσότερο και οι σχεδιαστές τους φιλοξένησαν δημιουργώντας μικρότερες, ελαφρύτερες εκδόσεις.

Αν δεν έχετε δοκιμάσει μαντεμένια τσαγιέρα ή βραστήρα, τι περιμένετε;Ίσως είναι η καλύτερη εμπειρία που θα μπορούσατε να φανταστείτε.