Δεδομένου του μεγέθους, του βάρους και της αποστροφής του για την υγρασία, η εύρεση του τέλειου σημείου στην κουζίνα σας για να αποθηκεύσετε το χυτοσίδηρο σας μπορεί να είναι δύσκολο.Δύο από τις πιο συχνές ερωτήσεις της ομάδας Southern Cast Iron είναι πώς να οργανώσετε μεγάλες συλλογές μαγειρικών σκευών από χυτοσίδηρο και πώς να αξιοποιήσετε καλύτερα τον περιορισμένο χώρο αποθήκευσης.Οι περισσότερες από τις μητέρες και τις γιαγιάδες μας πιθανότατα διατηρούσαν τα μαντεμένια τηγάνια τους πάνω στην εστία ή στο φούρνο, και αυτό το κάνουμε και για τα καθημερινά μας τηγάνια.Αλλά για όσους θέλουν κάτι διαφορετικό, έχουμε λύσεις για εσάς.Από έξυπνους πύργους αποθήκευσης έως τοίχους βιτρίνας "φτιάξ' το μόνος σου", εδώ είναι μερικές έξυπνες ιδέες που μπορούν να προσαρμοστούν σε οποιαδήποτε συλλογή από χυτοσίδηρο ή κουζίνα.

ΣΕ ΠΛΗΡΗ ΟΘΟΝΗ

Μια συλλογή από χυτοσίδηρο, είτε μεγαλύτερη είτε μικρή, είναι πηγή υπερηφάνειας για τους συλλέκτες, οπότε αν έχετε τον χώρο να το κάνετε, εκθέστε την με υπερηφάνεια. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το κάνετε αυτό, αλλά ένας από τους πιο εντυπωσιακούς Η προσέγγιση είναι να κρεμάσετε τα τηγάνια σας σε έναν τοίχο κολλημένο με γάντζους ή βίδες.Εάν έχετε έναν ανοιχτό τοίχο μέσα ή κοντά στην κουζίνα σας, κατευθυνθείτε στο τοπικό κατάστημα υλικού και πιάστε μερικά ελκυστικά άγκιστρα που ταιριάζουν στις λαβές των τηγανιών σας ή κολλήστε με χοντρές βίδες για μια πιο ρουστίκ εμφάνιση.

Χρησιμοποιώντας έναν ανιχνευτή καρφιών για να εξασφαλίσετε σταθερότητα, τοποθετήστε τα άγκιστρα ή τις βίδες, φροντίζοντας να αφήσετε αρκετό χώρο μεταξύ τους για να χωρέσουν τα διαφορετικά μεγέθη των κομματιών σας.Αντί να βιδώνετε απευθείας σε γυψοσανίδα, μπορείτε επίσης να εξετάσετε το ενδεχόμενο εγκατάστασης ενός ξύλινου πάνελ στον τοίχο σας για να συγκρατήσετε τα άγκιστρα ή τις βίδες.Αυτή η επιλογή προσθέτει όχι μόνο σταθερότητα αλλά και μια διακοσμητική πινελιά στην οθόνη σας.Αυτή η ιδέα είναι μια καλή επιλογή για όσους έχουν πολλά τηγάνια, αλλά απαιτεί άφθονο χώρο και λίγο λίπος αγκώνων για να επιτευχθεί.

Η ΜΑΓΝΗΤΙΚΗ ΑΦΗ

Εάν έχετε μόνο λίγα τηγάνια για αποθήκευση και λιγότερο διαθέσιμο χώρο, μια μαγνητική κρεμάστρα θα μπορούσε να είναι η καλύτερη επιλογή για την επίτοιχη οθόνη σας. είναι μια εύκολη στην εγκατάσταση επιλογή.Απλώς βρείτε ένα καρφί στον τοίχο σας, βιδώστε τη βάση και είστε έτοιμοι να κρεμάσετε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο 10 ιντσών όπου θέλετε.Μας αρέσει να χρησιμοποιούμε πολλές από αυτές τις μαγνητικές κρεμάστρες κάθετα για να εμφανίζουμε vintage μαντεμένια τηγάνια.

ΦΥΛΑΞΕΤΕ ΜΕ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΟΥΣ ΟΛΛΑΝΔΙΚΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥΣ ΣΑΣ

Όταν αγοράσατε τον ολλανδικό φούρνο σας με επικάλυψη εμαγιέ, μπορεί να έχετε παρατηρήσει μικρά κομμάτια από καουτσούκ που επενδύουν το χείλος.Αυτά είναι προστατευτικά καπακιού, τα οποία βοηθούν να μην ακουμπούν το καπάκι και η κατσαρόλα.Αγαπάμε τους ολλανδικούς φούρνους με επικάλυψη σμάλτου για πολλούς λόγους, αλλά τα φινιρίσματά τους μπορεί να είναι εύθραυστα.Ανεξάρτητα από το πώς επιδεικνύετε ή αποθηκεύετε το δικό σας, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε αυτά τα προστατευτικά καπακιού για να διασφαλίσετε ότι το φινίρισμα του τηγανιού σας δεν θα γρατσουνιστεί ή δεν θα θρυμματιστεί.

ΤΡΕΞΕ ΤΑ ΡΑΧΙΑ

Δεν είναι μυστικό ότι τα μαντεμένια μαγειρικά σκεύη είναι βαριά, επομένως η διατήρησή τους σε θέση εύκολης πρόσβασης είναι ζωτικής σημασίας για την καθημερινή χρήση.Αντί να βγάζετε ολλανδικούς φούρνους και τηγάνια από τα βάθη των ντουλαπιών σας, σκεφτείτε να επενδύσετε σε μια σχάρα αποθήκευσης.Υπάρχουν πολλά μεγέθη, στυλ και υλικά σε διάφορα σημεία τιμών για να διαλέξετε στην αγορά, συμπεριλαμβανομένου ενός από τα αγαπημένα μας από το Lodge.Για μεγαλύτερα κομμάτια, η ανεξάρτητη βάση έξι επιπέδων μπορεί να χωρέσει τα πάντα, από τα μεγαλύτερα τηγάνι σας μέχρι βαρύ ολλανδικό φούρνο.Αυτή η δυνατή και στιβαρή επιλογή κάθεται τέλεια στη γωνία της κουζίνας σας και επιτρέπει την εύκολη πρόσβαση σε όλα τα κομμάτια σας.

Το Lodge διαθέτει επίσης ένα μικρότερο οργανωτή πέντε επιπέδων που ταιριάζει σε πάγκους ή μπορεί να τοποθετηθεί σε ντουλάπια.Χρησιμοποιήστε το κάθετα για να αποθηκεύσετε τηγάνια ή οριζόντια για να βάλετε τα καπάκια για τα τηγάνι σας και τους ολλανδικούς φούρνους.Εάν έχετε μια συλλογή από τηγάνια σε διάφορα μεγέθη, αυτός είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να τα αναδείξετε στον πάγκο της κουζίνας σας.

ΣΤΟΙΒΑΣΤΕ ΟΠΩΣ ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΩ

Δεν υπάρχει τίποτα κακό με το να στοιβάζετε απλά τα μαντεμένια μαγειρικά σας σκεύη — αρκεί να το κάνετε σωστά.Ποτέ μην στοιβάζετε μαντεμένια μαγειρικά σκεύη απευθείας το ένα πάνω στο άλλο χωρίς τίποτα μεταξύ τους για να τα προστατεύσετε, καθώς αυτός είναι ένας σίγουρος τρόπος για να ξύσετε το εμαγιέ χυτοσίδηρο και να μεταφέρετε ακούσια τυχόν κολλώδη υπολείμματα ή περίσσεια λαδιού από το κάτω μέρος του ενός τηγανιού στο πάνω μέρος του αλλο.

Εάν η στοίβαξη είναι η καλύτερη επιλογή αποθήκευσης, προτείνουμε να βάλετε ένα στρώμα εφημερίδας ή χαρτοπετσέτες ανάμεσα σε κάθε κατσαρόλα ή τηγάνι για να τα διατηρείτε καθαρά και χωρίς γρατσουνιές.Η Butter Pat Industries τώρα πουλάει επίσης εύχρηστους αποστάτες φελλού που είναι χρήσιμοι και ελκυστικοί όταν πρόκειται για την προστασία των μαγειρικών σκευών.Διατίθενται σε ένα σετ των τριών που χωράει διαφορετικά μεγέθη τηγανιών και πωλείται ως πρόσθετο αντικείμενο.Έτσι, την επόμενη φορά που θα κάνετε μια αγορά από το Butter Pat, φροντίστε να αγοράσετε ένα σετ.